Smoothieful Day (II)

Opbrengst: 150 euro!








Foto's: rbbmr.nl

Binnenkort een blog over het exacte project waar het geld naar toe gaat.

--Pablo Moleman

Smoothieful Day (I)

Fairtrade (vegan) smoothies, €1,50 p.s., waarvan de winst naar Haïti zal gaan. Komt allen 17 februari, tussen 11.00 en 16.00, naar Wereldwinkel VU! Zie hieronder de aankondiging. Na afloop volgt een uitgebreidere blog :)


Kreeg trouwens last van een mild Pygmalion complex tijdens het maken van de tekening. Oh my God, is she smoothieful!

-- Pablo Moleman

Banana pancakes

Tot 16 maart kunnen nog recepten worden ingestuurd voor de 'food fight' van Fairfood. Als je een lekker fairtrade recept weet, zend hem dan in met foto's en/of film en maak kans op o.a. kookboeken en een fairtrade diner! Zie www.fairflavours.org. Hieronder mijn eigen inzending.

Veganistische bananenpannenkoekjes met blueberries
Het is woensdagochtend. Het regent buiten ossenkloten. Binnen is het warm en droog. Je doet alsof het weekend is en bakt bananenpannenkoekjes voor je vriend of vriendin, à la Jack Johnson. Of lekker voor jezelf. Wie wil dat nou niet? We can pretend it all the time! :) En opdat de hele wereld, mens, dier, rijk, arm, kan meegenieten, is dit recept ook nog eens zo verantwoord als ik weet niet wat.




Muziek: Jack Johnson

* 800 mL Sojamelk (bananensmaak)
* 450 gram bloem
* Max Havelaar bananen, naar smaak toevoegen
(niet echt nodig, vanwege de sojamelk die al echte banaan bevat)
* 3 el zonnebloemolie (eco)
* Zout
* Bruine suiker (fairtrade)
* Bakpoeder
* Blueberries of ander fruit

Gewoon alles bij elkaar mikken, zoals in het filmpje. En goed roeren tot de klontjes eruit zijn. De exacte verhoudingen van de ingrediënten kun je een beetje variëren, je kunt ook makkelijk vóór het bakken het beslag proeven, want er zit geen rauw ei o.i.d. in. Dan weet je of er meer suiker of zout in moet. Wees vooral lekker scheutig met de sojamelk, anders kunnen de pannenkoekjes droog worden. Het worden enigzins dikke pannenkoekjes, zoals ze ze in Amerika eten bij het ontbijt, niet dun zoals onze Hollandsche maaltijdpannenkoeken. Je kunt daarom beter een klein pannetje gebruiken.

En dan garneren met blueberries (mijn zwakte) of als je het helemáál goed wilt doen, seizoensvruchten van Ne'erlandse bodem.

-- Pablo Moleman

Of Camels, Sahrawi and fossil-necklaces or…just a beautiful tale

Working at a fair-trade shop can make you smile once in a while. Most of the time we sell products, previously purchased at a distributer. We know, somewhere in the world they have been sold at fair conditions and that’s where the story ends. But sometimes it gets personal.

Fossils at a University

Walking through the cold building of the Free University of Amsterdam you might stumble upon own little fair-trade shop, standing there like a warm campfire in the middle of a gray and busy street – a stress-free bubble. Entering, a variety of products will catch your attention like banana beers or woody cups, loads of greeting cards and delicious chocolate – all fairly traded. But now there is one new product that is particularly interesting, especially unique and personal. On a table next to some present packages you will find fossils, little creatures that some tens of millions of years ago used to be alive diving through the ancient sea. Now they can be worn as necklaces.
A beautiful thing that might soon be hanging around your neck there, sure, but knowing how this former life, now frozen in a stone, could make its way into the basement of some university in Amsterdam might be considered even more special.
The Sahara is often seen as this yellow and hostile part of the map. In our minds it is lifeless. Well the fact is: it is absolutely not. (Outside of this beautiful scenery when once in a while some rain falls on the dry land.) People are regularly crossing the eternal sands. For them their camels are a crucial part of life. They give milk and transport their goods. Without these astonishing animals that evolution has equipped with a unique water storage system, the Sahrawi would be in difficulties. Ironically enough a new virus, transmitted by a kind of mosquitoes is threatening to dramatically reduce the camel population at the moment. But there is hope. A vaccination has been developed that can save them; unfortunately at a (converted) price of 50€.

Some necklaces for the camels

Here the story comes full circle: the Sahara is a great place to find fossils. And you guessed it: Sahrawi women transform them into exactly those necklaces some of you are already wearing. So far our little fair-trade shop has bought two packages of 50 € each from the Sahara nomads and we are currently reselling them at a price of 6.50€. In other words: because here in Amsterdam more people walk around with unique fossils around their necks, in the Sahara two more camels will, well, continue to walk around.

The symbolic camel
You might think that these two animals are not a big achievement, that it is a minor impact compared to all the problems this world is facing. Here is why I think it still is important.
We should never forget the fate of the individual in our ambitious struggle to save the world. We will never be able to save all humans or animals, obviously. But this is not the mission. I think if you ask the camels and their owners they will be thankful. That is something to be considered, right?
And well… if anything…it made us smile.

David Hiss

De opdracht van Sinterklaas

In mijn schoen trof ik vanochtend een brief van Sint Nicolaas, die mij vroeg dit gedicht voor hem op YouTube te zetten. "In dit gedicht" schreef hij, "uit ik mijn ongenoegen over het egocentrisme, de hebberigheid en het kortetermijndenken die hebben geleid tot de economische crisis." Ik zie het als een grote eer aan dit verzoek van de Sint te voldoen.



P.S. Voor uitgeschreven tekst, zie de pagina op YouTube.

--Pablo Moleman

Wereldmaaltijd

Wat krijg je als je een stel bevlogen vrijwilligers en idealisten bij elkaar zet rondom de wereldvoedseldag? Het antwoord mag uit onderstaande foto's blijken: Een wervelende wereldmaaltijd!
Met de hulp van vE90, het studentenpastoraat, organiseerde wereldwinkel VU dit jaar voor de tweede keer een wereldmaaltijd. De bedoeling was om mensen bewust te maken van de wereldvoedselproblematiek - of toch om gewoon gezellig samen te eten?

Pablo schreef een gedicht en maakte een aangrijpend filmpje om de boodschap van de wereldmaaltijd over te brengen:



Ellen regelde de locatie en inhoudelijke ondersteuning en haalde boodschappen van de meest uiteenlopende plaatsen, waaronder de wereldwinkel. Pablo en Nynke brachten alles vervolgens, met de nodige perikelen, naar het monumentale pand aan de Van Eeghenstraat 90.
Er kon meteen begonnen worden met koken, in de rijk gefaciliteerde keuken van vE90. Er waren weliswaar niet veel mensen die zich hadden opgegeven om te helpen koken, maar er was toch geen gebrek aan vrijwilligers.



Uiteindelijk aten we met zo'n vijftien mensen, met allerlei verschillende achtergronden, die om diverse redenen naar de wereldmaaltijd gekomen waren.
Het voorgerecht was een kleurige maissoep, het hoofdgerecht een compositie van salade, kikkererwtenpindaballetjes, gesmoorde kool, zilvervliesrijst en pindasaus, en het geheel werd afgesloten met een onvervalst toetje: yoghurt met appel, honing en muesli. De recepten zijn te vinden op de website van de wereldmaaltijd (menu 2).







Al met al een heel geslaagde actie, en om Pablo te citeren: "Als volgend jaar de wereldvoedselproblemen nog niet zijn opgelost, organiseren we zo weer een wereldmaaltijd!"

-- Nynke

Chocoladefontein en Tony-pak